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爆椒脆皮鸭

作者:阿瓦山寨    发布时间:2019-03-25 15:53:13    

爆椒脆皮鸭

爆椒脆皮鸭的做法  :
1。选一个大盆,所有的腌料混合后,把洗净控干的净鸭放入腌料内腌制半天至一天,中间翻动几次。
2.烤盘内铺锡纸,置于烤箱底层,烤箱180度预热10分钟,腌好的鸭子放在中层烤架上下火烤制.
3.鸭皮烤干爽后,在表皮均匀刷上一层蜂蜜和醋的混合物,继续烤制.
4。鸭皮上色后,用锡纸把鸭腿和鸭翅膀包裹,上下火继续烤制,中间多次刷蜂蜜醋汁。
5.大约50分钟后,去掉锡纸,用上火烤10分钟后取出。
6.脆皮烤鸭成盘了,趁热蘸酱,包黄瓜条和葱丝,用小饼卷食,美味呀.

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